nieuw onderwerp | reageer | nieuwste onderwerpen | actieve onderwerpen | inloggen

rooijad
Gebruiker

• Geplaatst @ 31-05-2010 12:02

wie weet het recept van nasi kampoer
het was in indonesie ook al moeilijk te vinden
hep het 1 keer kunnen vinden,dat was op bali [in kuta]

mvg rooijad

guna2
Gebruiker

• (Aangepast) Geplaatst @ 31-05-2010 12:09

Er zijn twee goede redenen waarom je geen recept kunt vinden, Ad. Ten eerste is het niet kampoer maar campur (uitspraak: tjamoer), en dat betekent: gemend, mix. En ten tweede is het rijst met diverse, niet nader gedefinieerde gerechten. Zeg maar een rijsttafel op één bord. Er is dus geen vast recept voor.

Nagekomen bericht: nasi campur wordt ook vaak nasi rames genoemd.

Anne Mieke
Gebruiker

• Geplaatst @ 31-05-2010 12:28

Nasi rames wordt het vooral op Java genoemd.

Het verbaast me wel dat je het niet hebt kunnen vinden want het wordt op iedere hoek van de straat verkocht, tot vervelens toe.....

Need information about Flores? Take a look at the website "FLORES SURGA KITA" https://www.travel2flores.info/ (including many photo's) Avatar: Sarotari, Larantuka, the exact place the Palmerah bridge will be built. http://www.tidalbridge.com/

guna2
Gebruiker

• Geplaatst @ 31-05-2010 12:35

On 31-05-2010 12:28 Anne Mieke wrote: Nasi rames wordt het vooral op Java genoemd.

En in Nederland.

Yerun
Gebruiker

• Geplaatst @ 31-05-2010 12:38

Verdikkeme, nu heb ik zin in nasi rames. Dadelijk maar even de tukang ojek op pad sturen, ben vandaag te lui om het zelf te halen.

Ho Lee Fuk

Surya Atmadja
Gebruiker

• (Aangepast) Geplaatst @ 31-05-2010 12:41

Nasi campoer is een andere naam van nasi rames zoals G2 dat schreef.
Vroeger(>40 jr geleden) heet het op Java ( in ieder geval in Jakarta en West Java) nasi Rames.
Bestaat uit witte rijst , een beetje opor van telor(ei) of ayam(kip) , met sayoer lodeh , soms tahu goreng en of tempe goreng.Plus een beetje sambal(an) en eventueel eenvoudige krupuk(udang) kampung of emping.
Soms met een stukje vlees of rendang.
Het is een soort "mini" rijsttafel voor de kleine man . Goedkoop en eenvoudig .
Hoe meer gerechten hoe duurder de nasi rames wordt.

http://omsid.multiply.com/jour(...)item/8/MASAKAN_INDIS

bisa dicek of makemyday .

meriana
Gebruiker

• Geplaatst @ 31-05-2010 18:45

Nasi campur ala medan:
1. Witte rijst
2. sayur Gorih/nangka
3.sambal tauco
4. sambal goreng ikan/ udang/ ikan teri n kacang tanah
5.serondeng
6. kerupuk