|
|
|
|
|
|
Rotwein und dunkle Schokoladen sollen laut einer Studie regelrechte "Krebszellen-Killer" sein.
Laut einer Studie der Angiogenesis Foundation sollen entsprechend neuen Forschungsergebnissen Rotwein, Schokolade, Heildelbeeren, Knoblauch, Soja und bestimmte Kräutertees die Eigenschaft besitzen, gegen Krebszellen aktiv vorzugehen. Auf einer Konferenz in Long Beach sagte der Wissenschaftler William W. Li, Präsident und medizinischer Direktor, The Angiogenesis Foundation Cambridge, Massachusetts, USA: "Wir bewerten Lebensmittel nach ihrer Fähigkeit, Krebs zu bekämpfen" und "Unser Essen ist unsere drei Mal tägliche Chemotherapie."
Obst und Gemüse können zur Reduktion des Krebsrisikos beitragen, dafür werden neueren Studien zufolge vor allem die sekundären Pflanzenstoffe verantwortlich gemacht, eine Gruppe von chemisch ganz unterschiedlichen Substanzen, die dem Obst und Gemüse ihre leuchtenden Farben geben.
Die Angiogenesis Foundation aus Massachusetts hat Nahrungsmittelsorten ermittelt, dessen chemische Substanzen die Blutversorgung von Tumoren geradezu abschnitt. Als exemplarisches Beispiel nannte der Wissenschaftler Li eine Studie der Harvard Medical School. In einer Testreihe hatten männliche Probanden mehrmals pro Woche gegarte Tomaten gegessen. 30 bis 50 Prozent der Männer litten dann weniger unter Prostatakrebs.
Derzeit würde geradezu eine "medizinische Revolution" statt finden, resümiert Li. "Wenn wir Recht haben, dann wird das Auswirkungen auf Verbraucherfortbildung, Lebensmittelherstellung, die Volksgesundheit und sogar auf die Versicherungen haben."
In einer Testreihe verglichen die US-Forscher Wirkungsweisen zugelassener Medikamente mit natürlichen Nahrungsmitteln wie Petersilie, Weintrauben, Beeren,
Soja und weiteren Lebensmitteln.
Dabei stellten die Wissenschaftler fest, dass die Lebensmittel etwa genauso gut gegen Krebs halfen, oder sogar noch besser. Li geht sogar noch einen Schritt weiter in seinem Vortrag: "Für viele Menschen kann die ernährungsmässige Behandlung von Krebs die einzige Lösung sein, denn nicht jeder kann sich Krebsmedikamente leisten."
Die Schulmedizin erkennt nach und nach die Wirkung und Heilkraft natürlicher Substanzen. Die Naturheilkunde weist seit Jahrzehnten auf diese Zusammenhänge hin. Nun scheint sich die Schulmedizin in wissenschaftlichen Studien von den Wirkungskräften der Natur zu überzeugen. (Sb, 11.02.2010)
|
Bron:Indonesisch eten
Héél interessant lijkt mij ........
|
|
'Ahu kura ahia, mansia nia'
|
|
|
|
|
Anis,
Heb er even schuin overheen gelezen maar idd heel interessant. Ik heb ooit eens gelezen dat je elke dag 7 dingen moet eten om gezond te blijven. En dat zijn deze:
400 gr groenten/fruit
amandelen
appel
pure chocola
knoflook
rode wijn
vis
Toch nog niet zo'n gek lijstje.
Wel "vervelend"dat ze behalve de 1e er geen hoeveelheden bijzetten. Vooral vervelend voor de chocola en de rode wijn  Of zou ik de hoeveelheden er per ongeluk uitgehaald hebben, haha
Verder van de week in een gesprek met een collega hoe het toch komt dat Indonesische vrouwen weinig of minder last te hebben van de overgang ten opzichte van westerse vrouwen vertelde iemand dat dat komt door de hogere consumptie van soja.
|
|
avatar: batu biru di pantai biru, Ende, Flores (mei 2007)
|
|
|
|
|
Dan ben ik ongezond >wist ik al , kom misschien in een hele week aan 400 gram groente.En chocola lust ik niet,rode wijn drink ik ook niet en fruit: misschien 4 of 5 stuks per maand,behalve als ik in de tropen zit..... 
|
|
hati hati, pelan pelan
|
|
|
|
|
|
Chocola...echt niet, vind het gewoon vies.En daarom heb ik het wat betreft mijn verblijf op bv Bali altijd slecht : lijkt wel of elk koekje of cake daar overgoten is met chocola.Moet altijd goed zoeken naar iets zonder...
Vis consumeer ik wel weer veel, zeker drie keer in de week een of twee haringen, gebakken of gestoomde vis ook vaak in de week....en in Indonesie weer wel veel fruit,zelfs die stinkende vrucht....
|
|
hati hati, pelan pelan
|
|
|
|
|
|
Oh ja durian, myammie.
Ik had geluk 2 maanden geleden. Op Sumatera was het durian- en rambutanseizoen. En durian is op Sumatera ook nog eens heel goedkoop. Alleen als je die eentje met zijn tweeen op hebt dan hoef je voorlopig niet meer te eten. En die rambutans uit Aceh. Die zijn ook echt rood. En wat hebben we nog meer, markisa, uit Berastagi (markisa heet op flores overigens manalagi, leuk he) En mangistan. Wel jammer dat in de supermarkten het importfruit zo gaat overheersen.
|
|
avatar: batu biru di pantai biru, Ende, Flores (mei 2007)
|
|
|
|
|
On 27-02-2010 18:52 senior wrote:
Chocola...echt niet, vind het gewoon vies.En daarom heb ik het wat betreft mijn verblijf op bv Bali altijd slecht : lijkt wel of elk koekje of cake daar overgoten is met chocola.Moet altijd goed zoeken naar iets zonder...
Vis consumeer ik wel weer veel, zeker drie keer in de week een of twee haringen, gebakken of gestoomde vis ook vaak in de week....en in Indonesie weer wel veel fruit,zelfs die stinkende vrucht....
|
Chocolade in Indonesie - en omringende landen helaas - bestaat voor een groot deel uit melkpoeder en cacao-boter en niet cacao-poeder zoals die lekkere Zwitserse chocolade. Ik kocht vorige week wat lekkers van Cadbury - althans dat dacht ik. Ik krijg het niet weg omdat de chocolade te zoet en 'vettig' is en niet lekker bitter en 'brokkelig' zoals de chocolade die wij in Europa kennen.
Ik zal wel verwend zijn, maar ik hoef die cacao-fantasie niet, tenzij het van die sigaretjes zijn die je vroeger voor Sinterklaas kreeg. 
|
|
|
|
|
|
|
|
Interessant artikel inderdaad. Als je alleen al kijkt naar de ziektes die in het Westen veel voorkomen, zoals prostaatkanker, dan is er zeker een waarschijnlijkheid dat dit terug te herleiden is naar het voedsel dat wij tot ons nemen. In landen waar veel vette vis gegeten wordt schijnt kanker veel minder voor te komen dan in landen waar veel vlees gegeten wordt.
Nu geloof ik niet direct dat vlees slecht is, maar we moeten ook eens kijken naar de hormonen en toevoegingen die in ons voedsel gespoten worden. Kipfilet komt er bij mij al jaren niet meer in, want daar is bijna niets natuurlijks aan. Vis komt meestal uit de zee en is niet bewerkt, dus dat is nog eens een reden om veel vis te eten.
Rode wijn is absoluut gezond en lekker, zelfde geldt voor olijfolie, knoflook, uien, allemaal gezond en lekker, maar alles met mate natuurlijk.
|
|
From Dayeuhkolot with love
|
|
|
|
|
|
Kijk maar uit, een week of 2 geleden las ik een interview met een of andere onderzoeker. Hij was in Vietnam geweest en had stiekum monsters meegenomen van bassins waat de Pangasius gekweekt wordt. Dit wordt inmiddels overal verkocht voor weinig (Panga). Bleek dat het daar vol zat met zware metalen en andere ongewenste zaken. Waarschijnlijk is dit nog een gevolg van de bombardementen 40 jaar geleden.
Wat denk je dat hier inmiddels in de paling zit? Zalm? Op de verpakking staat vaak Wilde Zalm, echter is het altijd voor 100% gekweekt met kunstmatige rotzooi. Wilde zalm bestaat wel, maar zal je hem zelf moeten vangen.
Ik houd ook van vis, maar denk niet dat dit zonder gevaar is.
Groet,
Wim.
|
|
|
|
|
|
Pangasius is sowieso een erg foute vis om te eten, want als er een vissoort is die overbevist is, dan is het wel pangasius. Kost geen drol maar dan heb je ook niks.
Maar vis moet je ook niet in een verpakking kopen. Vis is het beste bij de visboer.
|
|
From Dayeuhkolot with love
|
|
|
|
|
|
Pangasius wordt niet overbevist, het is een zoetwatervis die in kweekbassins in Vietnam gekweekt wordt. Ook wel Pangafilet genoemd.
Overigens is het qua smaak een aardige vervanging vor de dure en wel overbeviste Tong.
Groet,
Wim.
|
|
|
|
|
|
Ik denk dat ik twee artikeltjes door elkaar haal, I stand corrected!
|
|
From Dayeuhkolot with love
|
|
|
|
|
|
Nou Annemiek,
volgens mij zijn we dat met zn allen goed fout bezig, maar valt ook wel weer mee, hoor
-400gr fruit en groenten, iedere dag neem ik dat
-amandelen, enkele keer
-appel en knoflook, de laatste iedere dag.
-rode wijn: nee, witte wijn
-pure chocolade? afblijven, want ik ben erg gek op
-vis: heerlijk!!
behalve die Surinaamse vis [kwie-kwie].,
Dit had mijn buurvrouw gemaakt, het leek wel een schorpioen, maar wel lekker
Merapi"s toevoeging: gember!
bloedzuiuverend en heel geneeskrachtig
|
|
|
|
|
|
Anis, niks mis mee hoor met pure chocolade, maar wel de lekkerste van Verkade.
Probeer maar eens een stukje pure chocolade in je kopi tubruk
|
|
|
|
|
'meprouw' Merapi yth., als ik er zin in heb heb ik Perkade niet nodig ..... ik zet altijd (p)filter- koffie en doe dan wat chocolade erbij of kaju manis tulen voor de broodnodige 'variasi' ...... of soms een beetje zout/garam ....... of óók wel een likeurce ... 
|
|
'Ahu kura ahia, mansia nia'
|
|
|
|
|
|
On 04-03-2010 16:03 AnisJ wrote: als ik er zin in heb heb ik Perkade niet nodig
|
We zijn het eens. A drink before, and a cigarette after.
|
|
|
|
|
|
Doet me aan deze denken:
"Rookt u tijdens de gemeenschap?"
"Nooit op gelet".
|
|
|
|
|
|
Was dat niet Tineke Schouten die dat ooit in een show gebruikte?
|
|
hati hati, pelan pelan
|
|
|
|
|
On 04-03-2010 20:42 elsbeth wrote:
Doet me aan deze denken:
"Rookt u tijdens de gemeenschap?"
"Nooit op gelet".
|
Ha ha hai ......  Elsbeth ..... terlalu ... !!!
|
|
'Ahu kura ahia, mansia nia'
|
|
|
|
|
On 01-03-2010 20:09 Wimroma wrote:
Kijk maar uit, een week of 2 geleden las ik een interview met een of andere onderzoeker. Hij was in Vietnam geweest en had stiekum monsters meegenomen van bassins waat de Pangasius gekweekt wordt. Dit wordt inmiddels overal verkocht voor weinig (Panga). Bleek dat het daar vol zat met zware metalen en andere ongewenste zaken. Waarschijnlijk is dit nog een gevolg van de bombardementen 40 jaar geleden.
Wat denk je dat hier inmiddels in de paling zit? Zalm? Op de verpakking staat vaak Wilde Zalm, echter is het altijd voor 100% gekweekt met kunstmatige rotzooi. Wilde zalm bestaat wel, maar zal je hem zelf moeten vangen.
Ik houd ook van vis, maar denk niet dat dit zonder gevaar is.
Groet,
Wim.
|
Nou, die pangasius.. Ik ben de afgelopen weken in het Zuid-Westen van Vietnam geweest en heb vaak rondgereden tussen de pangasius kwekerijen. Nou was ik al geen fan van de smaak van die vis, maar nu ik zag dat de lokale latrines boven de kweekvijvers geplaatst zijn, bedank ik helemaal voor die vis. Vandaar die nare smaak.... Maar goedkoop is het!
|
|
|
|
|
On 01-03-2010 20:16 monyet wrote:
Pangasius is sowieso een erg foute vis om te eten, want als er een vissoort is die overbevist is, dan is het wel pangasius. Kost geen drol maar dan heb je ook niks.
Maar vis moet je ook niet in een verpakking kopen. Vis is het beste bij de visboer.
|
Waarom? Die visboer haalt die vis, voordat ie hem verkoopt, ook gewoon uit een verpakking.. Denk je dat hij zijn fileetjes aan de haven snijdt? Ik zeg: wordt vegetarisch! Maar ja.. die spare-ribs zo af en toe zijn niet de versmaden.En dat kilo-knaller vlees van de Lidl (Aldi etc..) is toch wel erg goedkoop en met veel kruiden merk je niet dat er eigenlijk geen smaak aan zit 
|
|
|
|
|
In INDOnesia is 'het lustwekkend' vermogen van de Durian/Durèn vrucht al eeuwenlang bekend, daarom mogen zwangere vrouwen ht niet eten .......  
|
|
'Ahu kura ahia, mansia nia'
|
|
Plaats een reactie op dit onderwerp
|
Je moet ingelogged zijn om een bericht te plaatsen. Je kunt inloggen door hier te klikken.
Als je nog geen lid bent, kun je jezelf hier registreren.
|
|
Ik vin 'm gewoon lekker (die durian ya)