|
|
|
|
|
|
Beste reizigers,
Kan er mij iemand een gerecht en een restaurant aanbevelen in nusa dua.
En dan ook voor Pemuteran, ubud, manggis, seminyak.
Gaan er op rondreis en wilen wel de lokale eetgewoontes proeven.
Dank je voor de info   
|
|
|
|
|
|
Ik zou gewoon eens zoeken op de termen babi guling, sate lilit en bebek tutu. En als u dat doet i.c.m. het woord Bali of de plaatsen die u noemt, vindt u zeker heel veel resultaten en beoordelingen van restaurants op de Tripadvisors e.d. van deze wereld.
|
|
Mulutmu harimaumu - A man is good for nothing until he is educated
|
|
|
|
|
|
Zelf 2 dagen behoorlijke buikpijn gehad van bebek tutu.
Wesrersse magen zijn niet geschikt voor het hete eten denk ik, dus voorzichtig zijn.
|
|
|
|
|
|
Wkwkwk
Veel Balinese gerechten zijn inderdaad nogal pikant. Alleen in noord Sulawesi (of sommige streken van Mexico en India) en bij veel Padang gerechten is het nog erger.
Wat me altijd opvalt in de westerse toko's of verkoopplaatsen van de Tong Tong Fair en Pasar Malam's, zijn de ongelofelijke aantallen verschillende soorten sambals die men aanbiedt. Is dat een Nederlandse uitvinding (cf. rijsttafel) of voorliefde voor pikant? Men zou denken dat ze dan wel wat gewend zijn.
Sambal wordt hier natuurlijk wel zeer veel gegeten en is onderdeel van de eetcultuur maar er wordt eigenlijk buiten een drietal soorten, weinig onderscheid in gemaakt. Ook niet in restaurants; men serveert gewoon een paar variëteiten eigen sambal en zeker geen exotische collectie uit verschillende streken. En thuis wordt het voornamelijk zelf gemaakt, het wordt niet veel in een pot gekocht (tenzij men geen tijd heeft).
In fast food restaurants serveert men chili saus in pakjes of 'aan de pomp'. En we eten dat met werkelijk alles, zelfs McD frietjes of pizza van Domino's. Tomaten ketchup is minder populair maar ze lijken heel veel op elkaar. Kijk dus uit met het rode spul als u gaat eten bij een Burger King of i.d.. En natuurlijk de groene pepertjes in bijna wel elk Indonesisch gerecht (de rode in Padang).
|
|
Mulutmu harimaumu - A man is good for nothing until he is educated
|
|
Plaats een reactie op dit onderwerp
|
Je moet ingelogged zijn om een bericht te plaatsen. Je kunt inloggen door hier te klikken.
Als je nog geen lid bent, kun je jezelf hier registreren.
|
|
