Het is mij de laatste maanden opgevallen dat de meeste betere restaurants prijzen exclusief Tax en service in hun menuboek hebben staan.
Tax is 11 % en service (bediening) 10%. Er zou dan geen fooi meer gegeven hoeven te worden. Meestal wordt de totaalprijs toch wel afgerond met een fooi.
Bij de kleine restaurants en Warungs wordt er eigenlijk altijd gerekend met een totaalprijs , een fooi is dan iets wat je zelf kunt bepalen.
Zo lijkt het of ze minder duur geworden zijn maar bij de eindafrekening staat er dus iets anders en dan is 21 % toch wel veel.
Soms wordt er ook alleen maar tax gerekend en kan je de service/bediening zelf belonen met een fooitje.